Vorspeisen

Carpaccio vom Irischen Rind mit Parmesankäse, Pinienkernen und altem Balsamico € 10,-

Knackige mini-Wintergemüse gratinierter Ziegenkäse mit Trüffelhonig Schwarzbrot und Kräuterbouquet € 10,-

Tatar vom Rinderfilet mariniertem Bio-Gemüse Garam-Masala und Sharon-Frucht-Creme € 10,-

Tagessuppe € 8,-

Hauptspeisen

Lekker’s Schnitzel mal ‚anders‘mit Gemüsebouquet hausgemachten Pommes und Cranberry-Pfefferjus  € 15,-

Rumpsteak Steak vom Irisch-Angus, Sellerie-Kürbis Ratatouille, Kalbsbäckchen-Ravioli und cremigem Petersilienwurzelpurree mit Panchetta € 22,-

Seezungen & Pata Negra Gebratene Seezunge auf Bauernbrot, mit cremigen Linsen und Amontillado-Sherry-Dressing € 22,-

Überraschung-Hauptgericht nach Chef’s Inspiration € 18,-

Dessert

Hausgemachte Sorbets mit Früchten der Saison € 8,-

Creme Brûlleé mit Tonkabohnen, weiße Schokolade Eierlikör, Haselnuss Mürbeteig-Gebäck und Vanille-Rahmeis € 8,-

Sauerrahmsoufflé, Marinierte Zitrusfrüchten, Blut-Orange-Crunch-Sorbet € 9,- ( 20 min. zubereitungszeit)

Val Dieü Käse Lauwwarme Rosinen, Pedro Ximenez & Trauben-Sorbet € 11,-

Herbst Menü

3 Gänge Menü  € 25,- 4 Gänge Menü € 35,- 5 Gänge Menü € 45,-